Булочки “Крем-де-Паризьен“

#Булочки #ДрожжевыеБулочки #БулочкиСКремом ======================================================= Булочки “Крем-де-Паризьен“ начиненные нежнейшим заварным кремом, благодаря которому они похожи скорей на пирожные чем на булочки. Рецепт дрожжевого теста: Мука – 375 гр. Дрожжи сухие – 5 гр. (1 ч. ложка) Сахар – 75 гр. (3 ст. ложки) Соль – 1/3 ч. ложки Сливочное масло – 40 гр. (мягкое) Лимонная цедра – 1/2 ч. ложки Яйцо куриное – 1 шт. Молоко – 195 мл. Рецепт заварного лимонного крема: Молоко - 350 мл. Куриное яйцо – 1 шт. Крахмал – 60 гр. (2 полные ст. ложки) Сахар – 100 гр. (4 ст. ложки) Цедра - 1/2 ч. ложки Сок лимона – 1 ст. ложка Ванильный сахар – 1 пакетик Сливочное масло - 40 гр. Приятного аппетита! Пошаговый фото рецепт: ======================================================= Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Группа в “Одноклассниках“ Группа “ВКонтакте“