Сочные хрустящие чебуреки - Ням-нямка

Ингредиенты: Начинка: Фарш свинина-говядина - 400 гр Репчатый лук - 300 гр Свежая кинза - 30 гр Вода - 150 мл Соль и чёрный перец по вкусу Тесто: Мука высшего сорта - 500 гр Соль - 1 ч. л. Горячая вода - 250 мл Растительное масло - 2 ст. л. Соус в конце видео: Сметана и майонез 1 к 1 Свежий укроп. Сухой чеснок. Соль и чёрный перец Приготовление: Готовую начинку убираем в холодильник на час, а готовое тесто убираем туда же на пол часа. Тесту надо отдохнуть. Раскатывайте тесто максимально тонко, но без фанатизма, иначе порвётся. Жарить в горячем масле примерно по 3 минуты с каждой стороны Приятного аппетита! Автор: @