Прямо сейчас идёт повтор кулинарного шоу Heldmaschine на Ю-Тьюб!
Подготовьте ингредиенты и выпекайте! 👨🍳
Вот вам рецепт пиццы “Парма“ от Тобиаса!
Тесто:
-500 грамм муки (с высоким содержанием белка)
-325 мл воды
-5 грамм дрожжей
-1 столовая ложка соли
-немного оливкового масла
-(немного сахара?)
Томатный соус:
-1 банка крупных помидоров (хорошего качества)
-свежий базилик
-нарезанный чеснок
-соль
-перец
-сахар
Покрытие:
-пармская ветчина
-руккола
-моцарелла буффало
-пармезан
-немного оливкового масла
Что ещё понадобится:
-Камень для пиццы
-Очень горячая духовка или даже гриль (при 250
...-300 градусах веселье только начинается)
-Манная крупа из твердых сортов пшеницы, чтобы тесто отрывалось от задвижки
Кто сумеет приготовить - кидайте фотки и мы опубликуем для всех 😏 🍕🍕Show more