HELDMASCHINE Kochshow: Die Küchenchefs des Todes :) #2: Burger

Теперь и на Ю-Тьюб! Новое кулинарное шоу с Дирком и Тобиасом, посвящённое изготовлению хэльдбургеров 🍔🍔 Некоторые части будут на английском, а в целом преобладает немецкий 🗣 Чтобы приготовить хэльдбургеры вам понадобится такой список ингредиентов: Тесто (для 8 булочек): -500 грамм муки высшего сорта -200 грамм воды -4 ст. л. молока -18 грамм дрожжей -35 грамм сахара -80 грамм сливочного масла -8 грамм соли -1 яйцо -Яйцо и молоко для смазки -Кунжут для посыпки Бургер: -Фарш 200-250 г на гамбургер (говядина с высоким содержанием жира - например Антрекот) -Соль -Перец -Сахар Для соуса: -Кетчуп -Горчица -Mайонез -Молотый красный перец -Лимонный сок -Соус Вустер Другие ингредиенты: -Лук -Сыр Чеддер -Салат из бекона зеленый -Помидор -Маринованные огурцы