Морковный пирог | Больше рецептов в группе Десертомания

Форма для пирога 33х20 см или другая большая форма, например 26 см, квадратная ИНГРЕДИЕНТЫ: 450 г пшеничной муки в/с 10 г питьевой соды (2 ч.л.) 4 г молотой корицы (2 ч.л.) 3-4 г разрыхлителя (1 ч.л.) 5-6 г соли (1 ч.л.) 1 г молотого мускатного ореха (½ ч.л.) 4 яйца С1 комнатной температуры 200 г сахарного песка 150 г коричневого сахарного песка 225 мл растительного масла (без запаха) 10 г ванильного сахара с натуральной ванилью (или 1 ст.л. ванильного экстракта) 330 г тертой моркови 125 г грецких орехов (мелко нарубленных) 115 г изюма (предварительно замочить и обсушить) 225 г консервированных ананасов в собственном соку (порезать) 600 г крема из сметаны или из крем-чиза Для крема 350 г крем-чиза или другого творожного сыра 90 г размягченного сливочного масла 100 г сахарной пудры 5 г ванильного сахара с натуральной ванилью или ванильного экстракта Автор: Кулинарные практики