Пшенично ржаной хлеб с солодом.В духовке. Невероятно ароматный, вкусный хлеб.

Пшенично ржаной хлеб с солодом. Ингредиенты : Мука пшеничная — 250 г Мука ржаная — 330 г Солод — 40 г Вода (кипяток для заварки солода) — 80 мл Дрожжи сухие - 1 п. (11 гр. ) Мед — 1.5 ст. л. Соль — 1.5 ч. л. Сахар — 2 ст. л. Вода (теплая в тесто) — 330 мл Кориандр — 0.5 ч. л. Орех мускатный — 0.5 ч. л. Масло растительное — 2 ст. л. Солод залить кипятком, очень хорошо размешать и оставить до теплого состояния.