Трайфл сникерс . Готовьте с любовью! Всего доброго Вам и Вашим близким!
Для бисквита:
🥚яйца - 2шт
🥛молоко - 200мл
🥃растительное масло - 90мл
🧂сахар - 250гр
🍚мука - 240гр
🥄сода - 1,5ч.л
🥄разрыхлитель - 1,5ч.л
🍫какао - 4 ст.л
💧 кипяток - 200мл
Для крема:
🥛сливки 33% - 500мл
🥛творожный сыр - 250гр
🥛вареная сгущенка - 3-4ст.л
Для шоколадного ганаша:
🍫шоколад - 300гр
🥛сливки - 100гр
🥜арахис жареный - 250гр
Готовим бисквит.
В яйца вливаем молоко, растительное масло, перемешиваем. Добавляем сахар, перемешиваем. Просеиваем муку, соду, разрыхлитель, какао. Вливаем кипяток, тщательно перемешиваем. Выливаем тесто в форму и выпекаем минут 15-20 в духовке разогретой до 180С.
Затем остужаем и измельчаем.
Готовим крем.
Сливки взбиваем с творожным сыром, добавляем вареную сгущенку, взбиваем до однородности.
Готовим шоколадный ганаш.
В шоколад добавляем сливки и нагреваем до растворения шоколада, всыпаем арахис, перемешиваем.
Собираем.
Измельчённый бисквит выкладываем на дно формы, смазываем кремом, поливаем шоколадом с арахисом.