Суп Минестроне (с овощами, фасолью и пастой)
👉 Kanalmitglied werden und uns unterstützen:
Ингредиенты:
2 столовые ложки оливкового масла
1 луковица, нарезанная
3 зубчика чеснока, нарезать
2 моркови, очищенные и нарезанные кубиками
2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками
1 банка (400 г) нарезанных помидоров
1 литр овощного бульона
1 банка (400 г) белой фасоли, промытой и высушенной
1 чашка пасты (например, диталини или пенне)
1 стакан черной капусты, нарезанной
1 чайная ложка сушеного орегано
1 чайная ложка сушеного тимьяна
соль и перец для вкуса
Свежий базилик и тертый веганский пармезан для подачи