Каберне в Граппу: эксклюзивный рецепт от Гос с Юга»

От винограда до граппы: эксклюзивное производство на юге России Всем привет! С вами канал «Гос с юга», и сегодня у нас особенный выпуск. Мы отправляемся на одну из самых впечатляющих виноделен региона, где нас ждёт удивительное приключение в мире виноделия и Граппы. Сегодня я нахожусь на территории потрясающей винодельни, где мой друг-винодел поделился со мной уникальным сырьём — виноградным жмыхом премиального сорта *Каберне Фран*. Этот сорт винограда — настоящая находка для создания изысканных напитков. Полученный жмых я заберу для производства настоящей Граппы по классической итальянской технологии. На своём *медном оборудовании* я буду аккуратно извлекать остаточные спирты из каждой виноградной кожицы. Особенность этого процесса в том, что хотя содержание алкоголя будет относительно небольшим, напиток приобретёт невероятный аромат и насыщенный вкус. В рамках визита я также планирую: * Посетить виноградник * Увидеть, как родниковые воды питают сады * Исследовать озеро, которое играет важную роль в орошении виноградников Приглашение к просмотру Не пропустите этот увлекательный процесс создания Граппы из эксклюзивного сорта винограда. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите в комментариях свои мысли о процессе производства Граппы. #граппа #виноделиеРоссии #югРоссии #виноградник #КабернеФран #виноделие #домашнеевино #виноградныйжмых #итальянскаятехнология #винодельня #виноградныйспирт #Госсюга