Qat-qat xəmir..Слоёное тесто..

Klassik Qat-qat xəmir.. Ara qat üçün: 200qr kərə yağı Xəmir üçün: 500qr un 1 yumurta Soyuq su 1/4ç.q. 70% sirkə Duz ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Классическое слоёное тесто.. Для прослойки: 200гр сливочного масло Для тесто: 500г муки 1яйцо Холодная вода 1/4ч.о. уксус 70% Щепотка соли