Жидкое тесто на пироги

Предлагаю вам рецепт жидкого теста для быстрых пирогов, его часто называют “рецепт для ленивых“, пирог не нужно раскатывать, лепить - он делается быстро, тесто вместе с начинкой. Еще такой пирог хорош, когда в холодильнике накапливаются “остатки“ - немного в банке шампиньонов, немного шпрот, сыра и т.д. Тогда все эти продукты подойдут для начинки и с жидким тестом превратятся в уникальный пирог. Для теста: 1 стакан муки (я брала 2 стакана) 3 яйца 500 мл молока (у меня простокваша) 1 ч.л сахара 0,5 ч.л соды (гасится в простокваше) 0,5 ч.л. соли 50 г сливочного масла (я заменила на 50 мл раст. масла) Тесто у меня, как на оладьи. Для начинки : 300 г шампиньонов консервированных 1 лук-порей 1 красный болгарский перец 2 шт. маринованных огурца Возможны варианты разных начинок. ✔️Капустный пирог из другого жидкого теста смотрите здесь ✔️Пирог для мужчин из дидкого теста на майонезе смотрите здесь На моем канале Вы можете посмотреть ОБНОВЛЕННЫЕ плейлисты: ▶