Сливочный куриный суп с грибами и бурым рисом

Вариант куриного супчика. Подойдёт на обед с овощным салатом. На 100 гр КБЖУ - 53 / 5 / 1 / 4 Ингредиенты: 🍀550 гр филе куриной грудки 🍀2 литра воды 🍀2 лавровых листа 🍀5-6 душистых горошин 🍀морская соль по вкусу 🍀1 луковица 🍀1 морковь 🍀4 зубчика чеснока 🍀250 гр шампиньонов (можно взять замороженные) 🍀130 гр бурого риса (3/4 стакана) 🍀200 мл 10% сливок 🍀1 ст л кокосового или оливкового масла 🍀1 ч л мускатного ореха 🍀1 ч л свежемолотого перца Приготовление: 🥕В воду положить куриную грудку с лавровым листом и душистым горошком, посолить по вкусу, отварить до готовности. Варить под крышкой на медленном огне. Бульон процедить через сито. 🥕Рис поставить вариться до готовности. 🥕Лук, морковь нарезать кубиком, грибы - пластинками, чеснок измельчить. Быстро обжарить их в кастрюле на 1 ст л масла, минуты 2, подлить немного бульона и тушить под крышкой 10 минут. 🥕В это время мясо разобрать двумя вилками на волокна. 🥕Влить оставшийся бульон в кастрюлю, довести до кипения, варить 10-15 минут. 🥕Добав