Нигири суши с лососем

Нигири суши - это блюдо на основе риса, состоящее из небольших брусочков, филе рыбы или морепродуктов и нори. Для придания вкуса в рис добавляется немного васаби. Популярными видами рыбы для нигири суши являются тунец, лосось, креветки и морской лещ. Японцы делают свежие вариации этого блюда, но для начинающих кулинаров рекомендуют филе слабосоленого лосося.