# Суши-шарики

Суши-шарики являются низкокалорийным и питательным блюдом. Рис предоставляет организму необходимые углеводы, а рыба обладает высоким содержанием белка и полезных омега-3 жирных кислот. Ингредиенты: 1. Рис — 150 грамм 2. Вода — 175 грамм 3. Рисовый уксус — 20 миллилитров 4. Рыба красная сырая — 150 грамм 5. Творожный сыр — 2 столовые ложки 6. Нори — 2 листа 7. Лук зеленый, кунжут, острый соус — по вкусу 8. Терияки — по вкусу Приготовление: 1. Приготовьте рис, смыв его под холодной водой до прозрачности. 2. В большой кастрюле соедините рис и воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на слабом огне около 15 минут, пока рис не станет мягким и вода полностью не впитается. 3. Добавьте рисовый уксус в рис и хорошо перемешайте. 4. Разрежьте рыбу на тонкие полоски. 5. Возьмите нори и разрежьте его пополам. 6. Влажными руками возьмите немного риса и сформируйте небольшую шарик. 7. Накладывайте на нори небольшое количество риса и равномерно распределите его по поверхности. 8. Положите по центру полоску рыбы и добавьте немного творожного сыра. 9. Плотно заверните нори в рулетик и аккуратно сформируйте суши-шарик. 10. Повторите процесс для остальных ингредиентов. Подавайте суши-шарики с луком зеленым, кунжутом, острым соусом и терияки. Приятного аппетита!