АДЖАПСАНДАЛ (აჯაფსანდალი) - великолепное овощное блюдо! Заготовка на зиму. Грузинское блюдо.

Чудесная закуска из баклажанов на зиму. Вкусная и в горячем и холодном виде. Как закрыть на зиму АДЖАПСАНДАЛ?БАКЛАЖАННАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ. АДЖАПСАНДАЛИ ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА. (აჯაფსანდალი) Баклажаны- 1. 5 кг. Помидоры- 750 гр лук репч.-500 гр чеснок- 5 зубч. перец острый- 1 шт растительное масло- 250 гр. томат. паста- 1 ст. л соль- 1 ст. л сахар- 1 ст. л уксус 9 %- 2 ст. л кинза пучок. 5 банок по 0. 5 л. #готовимиедимдома #БаклажаныНаЗиму #грузинская_кухня Это блюдо очень практичное. Подогрел - и все сыты! Смотрите и делайте - и много! - на зиму.По желанию добавляйте уксус любой , винный или стол, или яблочный. 6 проц-5 стл, если 9проц -3 ст.л. Если без уксуса хотите на зиму , все хорошо простерилизуйте.