Вареники над паром з квашеною капустою/Пухке тісто для будь-якої начинки/Українська Кухня
Всім привіт)
Вареники – традиційна українська страва. З’явилась ця страва на українській кухні в 18 столітті. Варили їх в окропі і обов’язково додавали до них засмажку з шкварок та цибулі, а до вареників зі сиром – сметану, або кисляк. На Західній Україні вареники називали та й називають «пироги. Попри те просту страву вареники, в українських сім’ях подавали до свят - на весіллях, поминках і хрестинах, під час церковних свят або у неділю. Начинка для вареників здавна варіювалася залежно від дня поста або релігійного свята - від простої до непомірно дорогої й святкової. В якості начинки вареники готували з капустою, сиром, картоплею, маком, вишнями, калиною та інші сезонні ягоди, фруктами і сухофруктами, квасолевим або гороховим пюре, пшеничною та гречаною кашею. Траплялись і дивні начинки для вареників, наприклад вареники які готували на Кіровоградщині за начинку використовували шкварки. В цьому відео ми з вами приготуємо вареники на пару з квашеною капустою, поллємо їх розтопленим вершковим маслом та
1 view
15
6
2 months ago 00:04:45 1
Давний ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ торта из 80-х! БЕЗ ЯИЦ! Так готовили наши МАМЫ! Бюджетный торт за 20 минут!
2 months ago 00:00:23 1
Просто идеально на завтрак 😋для детей то что надо👌 Ленивые вареники с творогом 🔥 которые тают во рту
2 months ago 00:00:59 1
Optimus Gang - ЧТО С НИМИ СТАЛО? Как Ваня попал в секту...
2 months ago 00:09:08 1
Бабушкины пирожки с капустой.Постное тесто/Pies with cabbage. Lenten dough
2 months ago 00:02:22 1
Такие КАБАЧКИ Вы ещё не ели! А мы едим ложками! ВКУСНАЯ НАМАЗКА НА ХЛЕБ из кабачков!
2 months ago 00:03:41 1
ПРОРОЧЕСТВО 1991 года 🔥 Иосиф Бродский — На независимость Украины
2 months ago 00:03:52 1
Кладу мясо в бутылку и получаю КОЛБАСУ! ПРОСТО до безобразия! Вкусная Домашняя КОЛБАСА!
2 months ago 00:02:59 1
Очень вкусные вареники с картошкой! Лучшее тесто для вареников! Пошаговый рецепт приготовления!
2 months ago 00:03:05 1
Вкусные Пельмени на Кефирном Тесте🥰
2 months ago 00:02:56 1
Иосиф Бродский - На независимость Украины (1992)
2 months ago 00:26:36 1
100 отборных одесских анекдотов на любителя Выпуск 100
2 months ago 00:08:02 1
Слоеные лепешки на сковороде с луком. ВЫ УДИВИТЕСЬ, как ПРОСТО ИХ ПРИГОТОВИТЬ
2 months ago 00:05:23 1
Не надо жарить! Баклажаны по-турецки! Самые вкусные запечённые баклажаны! Простой и полезный рецепт
2 months ago 00:19:10 1
БЕЛОЕ ТЕСТО ДЛЯ КАРАВАЯ! УКРАШЕНИЕ КАРАВАЯ!ТОПЕРЫ!