❤️ЯПОНСКИЕ БУЛОЧКИ ХОККАЙДО НА РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ. НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ, НЕЖНЫЕ ЯПОНСКИЕ МОЛОЧНЫЕ БУЛОЧКИ

#булочкиназакваске #японскиебулочки #ржанаязакваска #хоккайдохлеб #хлебяпонский Сегодня я спешу поделиться невероятно воздушными, нежными японскими молочными булочками Хоккайдо на закваске с сахаром и корицей. Они невероятные на вкус и не оставят равнодушными никого. Дети мои были в полном восторге!! Надеюсь и вам понравится ❤️ ❤️Поддержка канала: ✔Рецепт Для TangzHong (заварное тесто): Молоко - 100 гр. Мука пшеничная в/с - 20 гр. _____ Разведите муку в холодном молоке и постоянно помешивая, доведите до загустения. Остудите. ______ Тесто: Закваска ржаная (можно заменить пшеничной 50% влажности) - 100 гр. Молоко - 160 гр. Мука пшеничная в/с - 350 гр. Яйцо - 1 шт. Соль - 8 гр. Сливочное масло комнатной температуры - 40 гр. Сахар - 40 гр. Tangzhong (заварное тесто) Начинка: 3 ст.л. коричневого сахара 0,5 ч.л. корицы 2 ст.л. растопленного сливочного масла