ХАШ. Горячий холодец в афганском казане.

Армянское блюдо хаш, рецепт которого известен с древнейших времен, распространено по всему Кавказу. С древности сохранился обычай есть хаш утром (на завтрак или даже до завтрака), отдельно от всех блюд. Чтобы приготовить хаш, подготовим говяжью ножку (разрубленную пополам). Ножку с копытцем почистим и замочим в холодной воде на 12 часов, меняя каждые 2 часа воду. Ингредиенты: ►Говяжья ножка (с копытцем) 2 шт. ►Вода 3 л. ►Лаваш 1 шт. ►Чеснок 7-8 зуб. ►Соль, перец по вкусу ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Афганский казан- https://афган-казан.рф Промокод “КИРИЛЛОВ“- скидка 500 руб. Скидка только на казаны 10, 15 литров. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ►Группа в Одноклассниках