Баклажаны лодочки в духовке с сыром.

Баклажаны - 5 шт. Болгарский перец - 1 шт. Помидоры - 3 шт. Чеснок - 2 зубчика Соль - 0.5 ч.л. Перец черный молотый - 0.5 ч.л. Масло растительное - 50 мл. Зелень петрушки и укропа Сыр. Разрезали баклажаны, вырезали сердцевину баклажанов. Порезали сердцевину баклажанов. Порезали перец болгарский, помидоры, чеснок. Пожарили на масле растительном, добавили соль и черный перец. Нашинковали лодочки баклажанов, посыпали сыром. И отправили в духовку на 180 С - 40 минут. Готово. Достали посыпали зеленью (по желанию зелень).