Простой рецепт запечённых баклажан с томатами, яйцом и сыром
Простой рецепт запечённых баклажан с томатами, яйцом и сыром
Ингредиенты:
Два баклажана
Соль
Черный молотый перец
Гранулированный чеснок
Сладкая паприка
Оливковое масло
4 куриных яйца
Пармезан 40гр. (Для посылки перед запеканием, по 10 грамм на лодочку)
Сердцевины баклажанов порежте кубиком, добавьте:
Два помидора
Три зубчика чеснока
50 гр. сыра пармезан
Петрушка
2 ст.л майонез
И немного соли, паприки, перца. Перемешайте и заполните массой лодочки из баклажан.
Добавьте по одному яйцу. И по 10 гр. тёртого сыра. Запекайте в духовке при температуре 180° 25 минут. Украсьте зеленью
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#баклажаны #закуска #yourfood