??ПП-ПИРОГ «БАУНТИ»??

Он нереально вкусный? Глазурью украшать необязательно, но с ней вкуснее! КБЖУ на 100 г (без учета глазури) ~ 201/13/10/14 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ (диаметр формы 18 см): Для кокосовых шариков: ✅ 200 г творога ✅ 2 желтка ✅ подсластитель по вкусу ✅ 50 г кокосовой стружки ✅ ~ 20 г рисовой муки ⠀ Для теста: ✅ 2 белка ✅ 2 яйца ✅ подсластитель по вкусу ⠀ ✅ 60 г рисовой муки ⠀ ✅ 1 ч.л. разрыхлителя ✅ 10 г какао ⠀ Для глазури (необязательно): ✅ 1 плитка шоколада ✅ 5 г сливочного масла ⠀ ✅ кокосовая стружка ⠀ ГОТОВИМ: Кокосовые шарики: Смешиваем творог, желтки, подсластитель и кокосовую стружку. Добавляем муку (в зависимости от влажности творога может понадобиться больше), перемешиваем, формируем шарики и выкладываем в форму. ⠀ Тесто: К оставшимся белкам добавляем яйца и начинаем взбивать миксером. Постепенно вводим подсластитель и продолжаем взбивать до пышной пены. Просеиваем муку, разрыхлитель и какао. Перешиваем тесто миксером на самых низких оборотах. Заливаем шарики тестом и выпекаем в разогретой до 180 градусов духо