Когда жена захотела в ресторан, но ты экономный😅 Смотреть со звуком)
📝Тёплый салат с утиной грудкой и картофелем:
📌СОХРАНЯЙ себе, чтобы НЕ потерять.
Утиная грудка - 1шт
Микс салатов - 1уп
Картофель мелкий - 3шт
Помидоры Черри - 4шт
Красный лук - 1/4шт
Соль, перец
📝Для заправки:
Оливковое масло - 2ст.л.
Горчица - 0,5ч.л.
Сок апельсина - 2ст.л
Тобаско - пару капель (можно заменить перцем Чили)
Вустерский соус - по вкусу
Сахар - 0,5ч.л
Сухой чеснок
📌Главный секрет - в соус добавить мясной сок от утки📌
🥗Острым ножом разрезаем кожу на утке квадратиками, не задевая мясо. Солим, перчим, добавляем каплю оливкового масла, растираем и оставляем мариноваться на 20 минут.
🥗На холодную сковородку кладём грудку кожей вниз, разогреваем сковородку чтобы жир начал вытапливаться и жарим до хрустящей корочки на средне огне 7-10минут. Переворачиваем грудку, добавляем веточку тимьяна и чеснок (поджигать или нет - не ваше усмотрение) и обжариваем утку ещё пару минут. Затем грудку отправляем в духовку на 170 градусов на 5-10 минут, чем дольше держите, тем более прожаренная будет. После духовки даём готовкой утке отдохнуть 5-10 минут.
🥗В ёмкости смешиваем листья салата, помидоры Черри. Для заправки смешиваем все ингредиенты и поливаем салат 2-3ст.л. Перемешиваем и выкладываем на тарелку. Отдохнувшую утку разрезаем и выкладываем на листья салата, сбоку кладём жареную картошку.
📝Тёплый салат с тыквой и креветками:
Креветки - 8шт (любые)
Руккола - 150гр
Помидоры Черри - 4шт
Тыква - 50гр
Семечки тыква - 10шт
Пармезан - 15гр
📝Для заправки:
Бальзамический крем - 2ч.л.
Сок лайма - 2ч.л.
Сахар - 0,5ч.л.
Оливковое масло - 2ст.л.
Соль.
🥗Тыкву чистим, режем пластами по 0,3-0,5мм. Добавляем к ней 0,5ч.л. копчённой паприки, сухой чеснок, веточку тимьяна, соль (можно добавить сахар), оливковое масло. Перемешиваем и оставляем мариноваться 20мин.
Обжариваем на сковородке по 3-5 мин с каждой стороны и выкладываем на тарелку.
🥗Креветки маринуем в кисло-сладком соусе 10 мин. Обжариваем их в сливочном масле 3-5 минут. В ёмкость кладём рукколу, Черри, поливаем 2ст.л заправкой и перемешиваем. Выкладываем на тыкву, сверху креветки и поливаем заправкой. Приятного❤️ Хорошо сочетается с белым и красным)
🥰ПОДПИСЫВАЙСЯ, у нас много вкусных салатов🥰
👉🏻 ПОДПИСАТЬСЯ👈🏻
Самые вкусные рецептики)
Здоровое питание начинается с салата! 🥗
36 views
777
218
1 month ago 00:00:29 161
ЗАКУСКИ | САЛАТЫ | ГОРЯЧЕЕ
1 month ago 00:10:40 1
СЕКРЕТЫ и ХИТРОСТИ! Куда деть масло после жарки и от рыбных консервов - где его можно ИСПОЛЬЗОВАТЬ
1 month ago 00:43:21 1
ВЛОГ! Круто отметили День Рождения и Новый год🎄🎅Сюрприз удался МАМУЛЬКА в восторге/Семейное застолье
1 month ago 00:25:30 1
ВЛОГ! Есть что рассказать!🙂/Что у нас новенького/Сделали заготовки на зиму🔥/Наши планы на будущее!!!
1 month ago 00:11:57 1
БАКЛАЖАНЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших способов заморозки баклажанов! Рецепты с баклажанами
1 month ago 00:01:00 40
Видео от Выпечка Салаты
2 months ago 00:00:59 161
📝Тёплый салат с утиной грудкой и картофелем:
2 months ago 00:40:43 1
🔥ЛЕЧО с ФАСОЛЬЮ на ЗИМУ! 😋ОЧЕНЬ ВКУСНО! ПАЛОЧКА - ВЫРУЧАЛОЧКА💖 для ХОЗЯЙКИ!
2 months ago 00:03:30 1
ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО, от Которого Мои Гости В ВОСТОРГЕ
2 months ago 00:05:26 466
Вкусные Рецепты| Салаты. Выпечка. Кулинария
2 months ago 00:10:53 1
Грибная мини пицца. Пицца в домашних условиях
2 months ago 00:00:20 6
Тёплый салат с булгуром, моцареллой, сладкими баклажанами и заправкой из песто🤤
2 months ago 00:13:31 1
ДАЖЕ ВЫМЕШИВАТЬ НЕ НУЖНО!!! Мягкие, сладкие, влажные куличи Пасха 2024 | Кулинарим с Таней