Сдобные сладкие плюшки

Из этого количества ингредиентов получилось 6 плюшек. Улетели быстро, поэтому можно увеличить в 2 раза. ?? Мука -350 гр. ?? Сахар - 25 гр. ?? Сухие дрожжи - 4 гр. ?? Яйца - 1 шт. ?? Ванильный сахар - половина пакетика ?? Молоко - 75 мл ?? Вода- 75 мл. ?? Соль - 0,5 ч. л. ?? Растительное масло - 40 мл ?? Сахар для подсыпки - 70 гр. ?? Сливочное масло - 20 гр. Дрожжи перевешиваем с мукой. Взбиваем яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Далее добавляем тёплую воду и молоко. Вливаем растительное масло и всыпаем потихоньку муку и замешиваем тесто. Накрываем пищевой пленкой чтобы тесто подошло в течении часа. Дальше катаем колбаской, и разделяем на 6 частей. Каждую раскатываем в прямоугольник, смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем обильно сахаром и сворачиваем в трубочку, трубочку складываем и разрезаем поперёк не до конца. Получается сердечко. Оставляем ещё минут на 15, смазываем желтком и отправляем минут на 20 -30 мин. при 180’