ТАРТИФЛЕТ, Французская кухня. Картофель с подчеревком и сыром Реблошон/Tartiflette avec Reblochon 🧀.

ТАРТИФЛЕТ, Французская кухня, Кухня французских Альп, картошка запечённая с подчеревком и с сыром Реблошон. Картофель отварить до полуготовности. На сковороде поджарить подчеревок, лук, чеснок. По желанию к зажарке добавить на пару минут картофель, белое сухое вино. Всё выложить в форму для запекания, сверху поставить сыр разрезанный поперёк. Запекать 25-30 минут до золотистой корочки сыра.