Шÿрпе (Чувашская кухня)

Шÿрпе (Чувашская кухня). Шюрбе - чувашский суп. Для приготовления этого блюда чувашской кухни вам понадобится: легкое барашка, сердце барашка, печень барашка, почки барашка, голова барашка, желудок барашка, 4 ножки барашка, язык барашка, 2 ушка барашка, 1 кг лука, лавровый лист, специи, шменя риса, чеснок, укроп, лук зелёный. Книга с рецептами чувашской кухни Рецепты чувашской кухни на сайтах Не ленитесь снимать на видео, как вы готовите национальные чувашские блюда! Я считаю, что 5 ресторанов с чувашской кухней в Чувашии - это позорно мало для 1,5-миллионного народа. Вместо того чтобы продвигать свою кухню, чуваши открывают рестораны русской, французской и еще какой-то кухни. Продвигают чужое в то время, когда свое исчезает.