Ни одни духи на свете не пахнут так замечательно, как свежевыпеченный
ХЛЕБ.
Сегодняшний или вчерашний хлеб?
Однажды в булочной довелось услышать такой диалог: “У вас хлеб сегодняшний?“ - “Завтрашний“, - совершенно серьезно ответила продавщица. И пояснила: - “Его только что привезли, он еще теплый!“ Она была абсолютно права. Свежий хлеб, конечно, очень вкусен и ароматен, но не полезен.
Например, еще в 1624 году царь Михаил Федорович издал указ, запрещающий продавать и есть свежеиспеченный хлеб, а по указу Петра I за продажу только что испеченного хлеба следовало “бить батогами или кошками“.
Впрочем, в оправдание свежего, “с пылу, с жару“, хлеба стоит вспомнить, что английские солдаты в период колониальных войн, например, лечили насморк, нюхая буханку свежевыпеченного хлеба. Дело в том, что в корке такого хлеба содержатся особые летучие вещества (муравьиная, уксусная, пропионовая, масляная, изомасляная, в
0 views
20
7
3 weeks ago 00:13:29 6
👌Это не просто ТЕСТО, это СУПЕР-ТЕСТО для любой выпечки👌 SUPER TEIG👌
3 weeks ago 00:00:47 0
Торт за 5 минут 🎂 без выпечки Самый шоколадный как ПРАГА 😋 #торт
1 month ago 00:01:17 0
Крестьянка 1902 года рождения о жизни при Царе. Просто до слёз...
1 month ago 01:33:28 0
16 июня, Понедельник Начало Апостольского поста Евангелие дня 2025 с толкованием