Когда увлечение стало делом всей жизни
⠀
Больше 20 лет я занимался маркетингом и печатной продукцией в Иркутске. Работал в офисе, а на выходные уезжал за город, чтобы проводить время с семьей и друзьями. Конечно, такой отдых включал в себя шашлыки и мясо на гриле.
⠀
Однажды, во дворе я разворачивался на машине и случайно раздавил свой любимый гриль. Расстроился, поехал покупать новый. В магазине предложили гриль Weber за 18 000р — я офигел, думал день, но все равно купил😂
⠀
Так началось мое увлечение способами приготовления мяса. Хобби переросло в дело жизни. Я ушел с работы и полностью погрузился в мясную тему. Изучил южно-американскую технологию копчения BBQ. Сам собрал свой первый смокер, потом разобрал, модернизировал, собрал снова. Сегодняшний смокер — это четвертая, улучшенная версия.
⠀
Начал коптить мясо для родных, друзей, знакомых — все в восторге, только положительные отзывы. Кол-во заказов становилось все больше и больше. В 2020 году появилась Красная Жара [club109487433|@redheatbbq]
⠀
🔥Что тут можно добавить? Обязательно попробуйте мясо от Красной Жары — это нечто особенное. Готовлю его лично, мясо 16 часов коптится в смокере от жара поленьев осины и березы. Из специй только соль и перец. Мясо полностью пропекается, сохраняет сок, становится нежным и тает во рту, легко разрывается руками.
⠀
Это просто ИДЕАЛЬНО приготовленное мясо, от души советую попробовать😉
⠀
Сейчас в наличии брискет и ребра кальби (очень много мяса). Доставка в этот же день, по городу бесплатно!
⠀
Цена за кг - 3 900р. В наличии упаковки от 500гр до 3кг.
____________________
Как заказать? Напишите в директ. Есть доставка.
Всю продукцию и цены можно посмотреть в закрепленном посте, актуальных сторис и по ссылке в шапке профиля.
⠀
#краснаяжара
84 views
1520
437
3 weeks ago 00:11:25 1.4K
Guga Foods: “I boiled a Huge Brisket in Coca-Cola!“
1 month ago 00:33:26 1.6K
История горнолыжной одежды - подкаст 11
1 month ago 00:19:37 15
[Oblomoff-stuff] Да это же ПОЧТИ БРИСКЕТ?! Готовим дымную свининку!
2 months ago 00:17:42 36.4K
Пастрами из брискета на пеллетном гриле
2 months ago 00:29:07 2.1K
История горных лыж, подкаст №10 - ратраки
2 months ago 00:26:10 2.5K
Эпизод 9: история с креплениями, пост-карвинговая эра
2 months ago 00:23:47 1
Брискет, просто приготовить. Что приготовить из brisket. Жженые концы и пироги из брискета.
2 months ago 00:06:55 1
Billet and Brisket - New Custom Wheels from Greening Auto Company for the Corvair Van #unboxing
2 months ago 00:23:46 7.4K
Брискет-просто и вкусно, блюда из брискета. копченая говяжья грудинка