Всем привет!
Не первый раз готовлю эту выпечку. Тесто удачное, хорошо поднимается. Булка получается пышная, сладкая, ароматная и остается мягкой несколько дней.
На хлебопечке выбирайте самый долгий режим выпечки. В режиме “Быстрый хлеб“ выпечка не такая пышная.
Все ингридиенты отмеряла мерной кружкой:
Мука 400 г
Молоко 100 мл
Яйца 2
Сметана 1 ст.л.
Сахар 4 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Дрожжи 10 г
Сливочное масло 100 г
Ванилин 0.5 пакетика (я забыла его добавить, с ним выпечка ароматнее)
Приготовим “опару“. В емкости смешать молоко, 1 ст.л. сахара, яйца, сметану, дрожжи, 2 ст.л. муки и размешать до растворения дрожжей. Молоко должно быть теплым. Накрываем емкость и оставляем до появления пены.
В муку насыпаем 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, ванилин (по желанию) и перемешиваем.
Когда “опара“ запузырилась, выливаем ее в чашу хлебопечки, добавляем 100 г мягкого сливочного масла и высыпаем всю муку.
Выбираем режим “Выпечка хле
1 view
58
11
6 days ago 00:04:44 2
Булочки с яблоками! Лучшее сдобное тесто для булочек и пирожков! Тесто как пух, простой рецепт!
1 month ago 00:25:39 1
МАРОККО 2025: ВСЕ ГОВОРЯТ ПО-РУССКИ, ВОДОПАД УЗУД, ГОРА МОИСЕЯ, ТАНЖЕР, МАФИЯ КОТОВ, КОННЫЕ РИКШИ
3 months ago 00:12:48 1
Домашний МЕДОВИК со сметанным кремом/Homemade Honey Cake
4 months ago 00:10:01 7
Простой и быстрый творожный ароматный хлеб на закваске. Невероятно мягкий, как пух!
4 months ago 00:06:09 1
ВКУСНО И ТАК ПРОСТО 🥰Рулетики с ореховой начинкой| Танюшина кухня
4 months ago 00:10:11 6
Хлеб на закваске “3 муки” в домашних условиях.Подробный и простой рецепт.
4 months ago 00:10:34 1
ОНИ ПОТРЯСАЮЩИЕ! 😍 Невесомые БУЛОЧКИ с Начинкой | Как ПУХ! Простой Рецепт | Кулинарим с Таней
4 months ago 00:09:29 1
ТЕСТО СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ✅ДЛЯ ЛЮБОЙ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ✅
4 months ago 00:09:12 1
Булочки с яблочной начинкой 🍎Пышное сдобное тесто | Танюшина кухня
4 months ago 00:10:03 1
ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО . Рецепты от Галины/Jam from apples
4 months ago 00:03:03 1
40 конфет за 40 минут!
4 months ago 00:15:25 1
ВКУСНЕЙШИЕ СИННАБОНЫ С НЕЖНЕЙШИМ КРЕМОМ/ Тающие БУЛОЧКИ с корицей. ПОШАГОВЫЙ рецепт от Лизы Глинской
4 months ago 00:13:58 5
Самый пышный полезный цельнозерновой хлеб на кефире и закваске. Подробный рецепт.
4 months ago 00:04:07 1
Творожный штрудель с яблоками. Просто, доступно, вкусно
4 months ago 00:11:30 1
Всегда пеку их на Пасху! Вкуснейшие рулеты с маковой начинкой! Сдобное тесто для сладкой выпечки!
4 months ago 00:11:21 1
ЧАК ЧАК - ВОСТОЧНАЯ СЛАДОСТЬ. Видео рецепт от Надежды
4 months ago 00:10:40 1
Так Вы ещё не готовили !!! Необычное ХОЛОДНОЕ дрожжевое тесто/Cold yeast dough
4 months ago 00:09:32 1
Невероятное тесто! Воздушные Ватрушки с творогом и изюмом!
4 months ago 00:11:44 1
Невероятное тесто! Вкуснейшие воздушные плюшки с маком
4 months ago 00:10:32 1
Супер воздушное тесто! Вкусный домашний Пирог с капустой и яйцом!
4 months ago 00:10:59 10
Простой и быстрый хлеб на закваске - у всех получается! Хлеб - кирпичик.