Кондитерская колбаса “НЕЖНАЯ.“ Готовим в бутылке.

Давайте приготовим всем знакомую кондитерскую колбасу в виде суфле. Это очень быстро. Итак, начнём. Ингредиенты: Печенье – 250 г Желатин (быстрорастворимый) – 30 г Вода (для желатина) – 150 мл Сливочное масло (маргарин) – 250 г Сахар-песок – 200 г Ванильный сахар – 3 ч. л. Какао-порошок – 80 г Молоко – 500 мл Разломайте печенье на мелкие кусочки. Желатин залейте холодной чистой водой, пусть набухает. В кастрюлю поместите масло, сахар-песок, ванильный сахар и какао-порошок. Добавьте молоко. На среднем огне, помешивая, доведите до кипения. Постарайтесь разбить в процессе варки комочки какао. Если хотите, для дополнительного оттенка вкуса добавьте в смесь несколько чайных ложек растворимого кофе или замените часть молока свежесваренным натуральным. В самом конце варки (по желанию и возможности) добавьте ромовый и миндальный ароматизаторы. Снимите кастрюлю с огня и в горячую смесь отправьте набухший желатин. Перемешайте до полного его растворения. Дайте смеси остыть