Пирог “Жульен“ в слоеном тесте. Простой и Вкусный Рецепт.

Пирог “Жульен“ в слоеном тесте. Простой и Вкусный Рецепт. Тебе понадобится: Слоеное бездрожжевое тесто - 1 корж Курное филе Шампиньоны Лук Сливки - 20% и больше Соль/перец/сахар Масло слив., оливковое Лук зеленый - по желанию Этапы приготовления: 1️⃣. На сливочном и оливковом масле обжариваем до золотистости лук, добавляем соль и сахар, затем отправляем к нему грибы и жарим до красивой корочки. 2️⃣. Убираем овощи и тут же обжариваем кусочки куриного филе, солим перчим, запечатываем их со всех сторон (внутри мясо должно остаться чуть сырым), . Возвращаем овощи. 3️⃣. Вливаем сливки, доводим до загустения. Снимаем с огня. 4️⃣. Слоеное тесто раскатываем. Делаем надрезы, как показываю на видео. Складываем края внахлест. Выкладываем начинку, посыпаем сыром. Смазываем края маслом или желтком. 5️⃣. Отправляем в духовку при 180 гр. на 25 мин. По желанию посыпаем зеленым луком