Венский штрудель с яблоками, 2 способа приготовления + рецепт вытяжного теста!

Сегодня приготовим национальное австрийское блюдо - штрудель с яблоками. Венский штрудель – это традиционный десерт из тонкого вытяжного теста с яблочной или вишневой начинкой. Это блюдо получило известность во многих странах и существует множество рецептов приготовления этого десерта. Готовят штрудели как со сладкой начинкой - с фруктами, ягодами, орехами, тыквой, творогом, так и с несладкой – мясом, капустой и картофелем. ▶️ Яблочный пирог с Целыми яблоками ➫ ⭐ РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: ▶️ РЕЦЕПТЫ С ЯБЛОКАМИ ➫ ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ ▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ⭐ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ: ▶️ Все о цитрусовой цедре ➫ ▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫ ▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫ ▶️ Как засолить красную рыбу ➫ ▶️ Как приготовить сливочный сыр ➫ ▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ ▶️ Как приготовить топленое масло ➫ ▶️ 3 способа укрепить иммунитет ➫ ⭐ Подписывайтесь на канал “Коллекция Рецептов“ ▶️ Уже подписаны? ▶️ включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео! СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: ДЛЯ ТЕСТА: • 250 гр. муки • 125 гр. теплой воды • 1 яйцо • 3 ст.л. растительного масла • щепотка соли ДЛЯ НАЧИНКИ: • 1,5 кг. яблок • 100 гр. орехов • 100 гр. изюма ( 70мл. рома) • 150 гр. сахара • 100-150 гр. панировочных сухарей • 1 лимон • 2 ч.л. корицы А ТАКЖЕ: • 100 гр. растительного масла • 100 гр. растопленного сливочного масла • сахарная пудра ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: Готовить штрудель будем из вытяжного теста, но можно взять готовое слоеное или тесто фило. Замешивать тесто можно вручную, в хлебопечке или как в моем случае с помощью миксера. В чашу высыпаем просеянную муку, добавляем щепотку соли, яйцо и растительное масло. Устанавливаем насадку «крюк» для густого теста и на низкой скорости перемешиваем продукты. В процессе замеса вливаем тонкой струйкой теплую воду. Вымешиваем тесто в течение 10-15 минут на средней скорости. Прошло 10 минут, смазываем руки растительным маслом и достаем тесто из чаши. Тесто получилось мягкое, эластичное. Формуем тесто в шар, перекладываем в миску и заливаем растительным маслом так, чтобы тесто полностью им покрылось. Оставляем тесто в масле как минимум на 30 минут для того, чтобы оно стало еще более мягким, податливым и легче растягивалось. А тем временем займемся яблочной начинкой. Сразу скажу, что для этой начинки используется изюм, который необходимо за 1 сутки замочить в роме. Подготовим яблоки. Для штруделя рекомендуется брать крепкие зеленые, желательно... (продолжение смотрите в видео или читайте на моем сайте по ссылке ниже) 👇 📝 Пошаговый рецепт с фото на сайте ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Штрудель-с-яблоками 👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress 👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ ❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу: 📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях рецепт сохранится у вас на странице! 👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала! 📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу! 🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты! 🎥 YouTube канал ➫ ▶️ Группа ВКонтакте ➫ ▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ▶️ Группа в Facebook ➫ ▶️ Instagram ➫ ▶️ Twitter ➫ 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: dinarecipes@ #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #венский #штрудель #яблоки #вытяжное #тесто