Минтай без косточек и жарки. Очень вкусный рецепт

Рецепт: 500 г. - филе минтая 5 шт. - маринованные огурцы Растительное масло 2 шт. - лук репчатый 200 мл. - вода (кипяток) 1 ст. л. - мука 150 г. - сметана 15% 1 ч. л. - соль 1/3 ч. л. - черный перец 1 ч. л. - сахар 70 мл. - вода (кипяток) Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Укроп