Творожные бейглы

Нам понадобится: Творог 9%- 180 гр. Рисовая мука- 70-80 гр. Яйцо- 2 шт. Разрыхлитель теста- 0,5ч.л. Щепотка соли Кунжут или семечки для посыпки 1. В миске смешиваем творог, одно яйцо и один белок, рисовую муку, разрыхлитель и хорошо перемешиваем 2. Формируем из теста колбаску и разделяем на равные части. Слегка присыпаем поверхность мукой и из каждой части делаем бублик Тесто хрупкое, постарайтесь делать все аккуратно 3. Взбиваем желток с водой и смазываем каждый бублик. Посыпаем семечками и кунжутом. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут