3 🧆 Тефтели готовы. Секреты приготовления сочных тефтелек в сливочном соусе. #ГотовитМарина

Тефтели с рисом в сливочном соусе. Часть № 3: “Тефтели готовы“. Тефтели это фрикадельки, - мясные шарики из двух видов мяса и риса, запеченные в соусе. Прежде чем залить ваши тефтели подливкой и оставить томиться под крышкой, их необходимо обжарить. Это позволит мясу «схватиться» и сохранить свою сочность и первоначальную форму даже после долгого тушения. Лучше всего обжаривать тефтели во фритюре. Фарш говядина 50%, свинина 50% - 300 г Отварной рис - 150 г Сливочный сыр Сливки Прованские травы Чеснок Соль Перец Зелень Подсолнечное масло Базилик #meatballswithrice,#тефтели,