хлеб на закваске раскрывается если #хлеб #хлебдома #бездрожжевойхлеб

Как понять раскроется ли хлеб? Есть некоторые тонкости, рассмотрим некоторые из них: Во первых, если ты начинаешь печь на закваске, то попробуй начать с более плотного хлебушка (меньше воды в тесто, этот хлеб с видео 65% (на 1 кг муки 650 мл воды) Во вторых. Если заготовка плотная, не растекается, то вероятно это успех! Хлебушек раскроется как нужно) Во третьих, на первых парах, не отходи от рецепта. Импровизация - это хорошо, но нужно поизучать и основы. Смотри другие тонкости про хлеб на закваске на моем канале, приятного хлебушка!)