СУПЕРСКИЕ ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТКИ

Ингредиенты: ⠀ ▫️батат 1 шт небольшой ▫️картофель 1 шт ▫️цукини/ кабачок 1 шт небольшой ▫️морковь 1/2 шт ▫️зелень ▫️нутовая мука 2 ст.л. ( можно любую) ▫️чеснок сухой, перец, соль Приготовление: ⠀ Все овощи натереть на мелкой тёрке.⠀ ⠀ Смешайте их в миске, добавьте муку, зелень, соль, сухой чеснок и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты и поставьте в холодильник примерно на 20 минут. ⠀ ⠀ По истечении этого времени сделайте котлетки и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла, я жарю на масле гхи. ⠀ 💡Если из овощей будет выделяться слишком много воды, немного отожмите их в дуршлаге, прежде чем смешивать с мукой.