Was man aus Teigwaren-Resten Feines zaubern kann, darüber muss Vlogger Silas nicht lange nachdenken. Sein Gratin aus Spargeln, Teigwaren, Speck, getrockneten Tomaten und speziell gewürztem Guss ist der ultimative Supermampf. Easy zuzubereiten. Praktisch: Während der Auflauf im Ofen ist, lässt sich ruckizucki die Küche aufräumen oder ein paar Minuten chillen. Silas’ Trick, wie du ausserdem noch eine Bratpfanne sparst, ist mega. Er brät das Gemüse und den Speck in der Auflaufform im Ofen an. Also, denk dran: Pasta-Reste? No problemo mit diesem feinen und abwechslungsreichen No-Food-Waste-Rezept. Probiers aus.
Gratinform à 2 l
250 g Hörnli, al dente gekocht, abgetropft
50 g Spaghetti, al dente gekocht, abgetropft, klein geschnitten
2 EL Bratcrème
200 g Spargeln, in Scheiben
300 g Speckwürfeli
140 g getrocknete Tomaten aus dem
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