Яблочно-морковные панкейки без сахара и муки

Ингредиенты: Морковь — 100 г Яблоки — 100 г Растительное молоко — 200 мл Овсянка — 140 г Яйца — 2 шт Разрыхлитель — 1 ч.л. Приготовление: Яблоки и морковь нарезаем ломтиками и отправляем в блендер. Туда же добавляем молоко, овсяные хлопья, разрыхлитель, хорошо измельчаем. Даём постоять 5 минут. Выпекаем с двух сторон на среднем огне до готовности. В этом рецепте морковь абсолютно не чувствуется ✨ Чтобы панкейки не разваливались ,нужно разровнять тесто в один слой, после того, как выложили его на сковороду