Тирамису классический (Азбука десертов от А до Я) / Рецепт Тирамису и Савоярди в оригинале из Италии
Тирамису классический (Азбука десертов от А до Я) / Рецепт Тирамису и Савоярди в оригинале из Италии
Происхождение тирамису активно оспаривается, когда два итальянских региона, Венето и Фриули, постоянно сражаются за то, кто из них может претендовать на десерт как на свой собственный. Часто говорят, что тирамису был изобретен в 1970 году в городе Тревизо, Венето, в ресторане Alle Beccherie, который, к сожалению, сегодня не действует. Тем не менее, Alle Beccherie - не единственное учреждение из Тревизо. Ресторан Il Camin, отель Al Fogher и ресторан El Toulà также являются возможными местами происхождения тирамису.
В Фирули утверждается, что тирамису был назван от рождения Норме Пьелли, шеф-повара отеля Roma в Толмеццо, доказательством чего является получение в 1959 году тирамису 2 наград итальянской академии кухни. Тем не менее, легенда гласит, что Марио Косоло, шеф-повар из Пиериса, Гориция, во Фриули, в 1930-х годах разработал аналогичный десерт из шоколада и сабайон, который назывался к
1 view
300
71
2 months ago 00:12:01 1
СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома
2 months ago 00:05:54 1
Торт Мимоза от Камо. Вкусный десерт к чаю
2 months ago 00:08:23 1
Идеальные и вкусные сырники за 5 минут. Рецепт Сырников
2 months ago 00:08:26 1
Готовлю в Армении! Часть 3/ АРМЯНСКАЯ ГАТА/ рецепт армянской гаты/ Восточная выпечка
2 months ago 00:10:51 1
Текстурный ЧИЗКЕЙК с фундуком, карамелью и кофе/ Вы должны его попробовать!
2 months ago 00:07:10 1
СЕКРЕТ БИСКВИТА, который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ❤️ Готовим Дома
2 months ago 00:09:49 1
ЧИЗКЕЙК Орео БЕЗ ВЫПЕЧКИ/ РЕЦЕПТ вкуснейшего ЧИЗКЕЙКА без выпечки/ Чизкейк ОРЕО рецепт
2 months ago 00:11:32 1
Манник с Грушей! Нежный, вкусный, мягкий и очень простой!
3 months ago 00:03:06 1
НОВИНКА! Оладьи из КАБАЧКОВ с Сыром. Вкусный и Простой РЕЦЕПТ Нежных Кабачковых Оладий на Завтрак