Готовлю в Армении! Часть 3/ АРМЯНСКАЯ ГАТА/ рецепт армянской гаты/ Восточная выпечка

Друзья, в этом видео я сняла рецепт самой популярной, известной и любимой в Армении восточной выпечки - ГАТА! В Армении ее можно встретить практически везде, есть даже магазинчики, в которых продается только ГАТА. Гата бывает разных видов, отличается тестом - может быть дрожжевыми без дрожжевым, слоеным, песочно-слоеным и тд. Объединяет гату разных видов НАЧИНКА, которая называется ХОРИЗ. Готовится она из сливочного масла, муки и сахара, но также имеет разные варианты. К ней могут добавляться орешки, сухофрукты, цукаты. Также гата отличается по форме. Я пробовала очень много разной гаты, и мне также посчастливилось попробовать гату не только из продажи, но и у армянских хозяюшек! Сегодня готовим с вами армянскую гату! Она получается очень вкусной! Все подробности в видео! Приятного просмотра! ----------------------------------------------------------------------------------------------------- ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА ----------------------------------------------------------------------------------------------------- Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Telegram Instagram - Мой САЙТ с рецептами Яндекс.Дзен КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ ----------------------------------------------------------------------------------------------------- Тесто на 2 рулета: Сливочное масло 250 г Мука 400 г Мацун (сметана/ греческий йогурт) 200 г Желтки 2 шт Размер раскатанного пласта из 1/2 теста получился 28*50 см Начинка (хориз) Сливочное масло 150 г Мука 300 г Сахар 200 г Орехи 100 г (по желанию) КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ АРМЯНСКИЕ ТОРТЫ : МИКАДО ПТИЧЬЕ МОЛОКО МУЖСКОЙ ИДЕАЛ ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ: ТРЕНД! Cake To Go/ ТОРТ В СТАКАНЕ 2 ТРЕНДА в 1 рецепте/ Cake To Go и Бенто ТОРТ БЕНТО ТОРТЫ БЕНТО МЕДОВИКИ СУПЕР ИДЕЯ! БЕНТО КАПКЕЙКИ 2 в 1 ТРЕНД 2022 ТОРТ НА БОКУ ЧИЗКЕЙК ОРЕО БЕЗ ВЫПЕЧКИ ХИТ!!! ТОРТ ВИШНЕВЫЙ ПЛОМБИР ТОРТ ВИШНЕВЫЙ ЛЕС МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ ТОРТ МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ ЭСКИМО ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ С ЭФФЕКТНЫМ РАЗРЕЗОМ БИСКВИТНО-МУССОВЫЙ ТОРТ ТИРАМИСУ ТОРТ КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ МЕДОВИК ВКУС ДЕТСТВА ТОРТ СМОРОДИНА-ШОКОЛАД С МУССОМ МАЛИНОВЫЙ ЗЕФИР ТОРТ С ЧИЗКЕЙКОМ МУССОВЫЙ ПИРОЖНЫЕ СЕРДЕЧКИ ФИСТАШКА- МАЛИНА КЛАССИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК КАПКЕЙКИ ТИРАМИСУ ТОРТ ТРИ ШОКОЛАДА ТОРТ РАФАЭЛЛО УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ, ВСЕ ОБ ИЗОМАЛЬТЕ ТОП-7 КРЕМОВ ИДЕАЛЬНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ ТОРТ С КРЕМ-МУССОМ НАТУРАЛЬНЫЙ ЗЕФИР ТОРТ СМОРОДИНОВЫЙ ПЛОМБИР МАЛИНОВЫЙ ТОРТ ТОРТ ЛИМОН - ГОЛУБИКА --------------------------------------------------------------------------------------------- КРЕМЫ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТОВ: САМЫЙ ПРОСТОЙ И УДОБНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ САМЫЙ ДОСТУПНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ КРЕМЧИЗ на сливках ШОКОЛАДНЫЙ крем для выравнивания ТВОРОЖНЫЙ крем для выравнивания ГАНАШ на ТЕМНОМ шоколаде для выравнивания ГАНАШ на БЕЛОМ шоколаде для выравнивания МАСЛЯНЫЙ крем НА швейцарской МЕРЕНГЕ для идеального выравнивания и декора Как сделать ЯРКИЙ КРЕМ -------------------------------------------------------------------------------------------- Музыка: ES_Heart Line (Instrumental Version) - Sam Shore ES_What You Do To Me (Instrumental Version) - Loving Caliber