ГОВЯЖИЙ ХВОСТ В КАЗАНЕ

Как приготовить говяжьи хвосты? Два хвоста режем по суставам, промываем и помещаем в казан. Обжариваем до золотистой корочки и добавляем 5 луковиц, нарезанных полукольцами. Затем 1 морковь колечками и ещё 5 минут. Зальем 3 л воды, присыпая 1 ст.л. сухой аджики и солью по вкусу. Тушим 1,5 часа переодически снимая пенку. Добавим 20 помидорок черри, 5 картошин кусочками, 2 сладкого перца соломкой, 5 зубчиков чеснока и один стручок острого перца на 20 минут. В завершении посыпем мелко нарезанными петрушкой и укропом. А прекрасным дополнением к готовому блюду станет Ремесло Лечо по-домашнему — новая настойка со сладким перцем, томатами и специями! Всем приятного аппетита!