Готовим Говяжий Хвост Oxtail. Вкусный Ресторанный рецепт от Шефа Андрея. Деликатес за 350 рублей.
Сегодня «Рагу из говяжьего хвоста». Шокировал? Напрасно. Это нереально нежное, вкусное и бюджетное блюдо, которое доступно для каждой семьи. Но, при этом ещё и бестселлер в Мешлен ресторанах Англии, Ирландии, Франции, Испании и Латинской Америке.
Поддержка канала:
Спонсорство 💰 Подписка 🔔, пальчик вверх 👍, репост 📢 Комментарий 📝!
Это не сложное, вкусное блюдо ещё и чрезвычайно полезное. Почему полезное?
Дело в том, что говяжьи хвосты 60% состоят из коллагена, который после термической обработки переходит в состояние желатина. А как мы все знаем, желатин - необходим для здоровья человека. Это прочность и эластичность наших мышц, сухожилий, суставов, кожи.
Что бы приготовить рагу из 1,5 кг хвостов нам нужно:
2 моркови (не большие)
8-10 зубцов чеснока
2 красных ( или белых) луковицы
1 ветка сельдерея
1 болгарский перец ( не большой)
¼ лука порей
4-6 ст. л оливкового масла
1 ч. л. тимьяна
3 гвоздики
2
1 view
175
37
3 hours ago 00:05:43 1
Масло для жарки. На каком масле готовит Доктор Берг?🧐
4 hours ago 00:04:09 1
Пакет на весах. Про обман.
11 hours ago 00:06:42 1
КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ, Секрет приготовления нежной печени за 7 минут
15 hours ago 00:07:00 1
Бургер с соусом песто на гриле, способный довести до безумия
21 hour ago 00:00:58 1
Такой суп вы точно не пробовали!
21 hour ago 00:12:15 1
Теперь вы будете готовить ПЕЧЕНЬ только так! 5 рецептов, в которые я влюбилась сразу!
1 day ago 00:09:20 1
Ханум по-узбекски. Как раскатать тесто обычной скалкой🍃
2 days ago 00:11:18 1
3 ПРОСТЫХ УЖИНА в АЭРОГРИЛЕ за 20 мин | ГОТОВИМ БЫСТРО ПОСЛЕ РАБОТЫ #аэрогрильрецепты
2 days ago 00:22:44 1
Раскрываю СЕКРЕТ лучших - ХИНКАЛИ. Рецепт от Шеф-Повара из Тбилиси. Настоящий грузинский хинкали.
2 days ago 00:31:50 1
ХИНКАЛИ от Этери самые вкусные - правильная НАЧИНКА - ТЕСТО с благословениями
3 days ago 00:00:29 1
Это КЛАССИКА мясные Ёжики с картошкой! Просто быстро и очень вкусно! Отличная идея вкусного ОБЕДА
3 days ago 00:00:59 1
Летние Голубцы
3 days ago 00:09:46 1
ГОВЯЖЬИ ХВОСТЫ С ОВОЩАМИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ🔥 Вкусный деликатес из говядины!
3 days ago 00:10:38 1
ЧАК РОЛЛ à la БРИСКЕТ🔥Метод змейка. ВНИМАНИЕ РОЗЫГРЫШ ПРИЗА!!!
4 days ago 00:10:39 1
АВСТРАЛИЙСКИЙ ПИРОГ С ТУШЁНКОЙ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
4 days ago 00:08:17 1
Вы приготовите их уже сегодня! 5 Рецептов из СЛОЕНОГО ТЕСТА - Бесподобная ВЫПЕЧКА!
5 days ago 00:25:58 1
Как правильно и сколько готовить свеклу, НЕ варить! Рецепт простой и полезной закуски из свеклы
5 days ago 00:05:48 1
БАХШ в ресторане SHALOM
5 days ago 00:20:03 1
На этих варениках мы с мужем заработали кучу денег! Начинки для вареников.
5 days ago 00:06:19 1
Пирожки с ливером. Советские пирожки
6 days ago 00:09:30 1
ДИЕТА СТОЛ №5. Вкусное и простое МЕНЮ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
6 days ago 00:01:00 1
ВЯЛЕНЫЕ КОЛБАСКИ или почему в магазине закуски я больше не покупаю
6 days ago 01:03:08 1
Аранчини: Лучшая Сицилийская уличная еда. Готовим и дегустируем с вином
6 days ago 00:06:41 1
ТӘЖІК МАНТЫСЫ. ВОТ ТАК НУЖНО ГОТОВИТЬ МАНТЫ. Таджикские манты. Идеальное тесто. САМЫЕ СОЧНЫЕ.