PATÉ DI FEGATINI di POLLO sul crostino! 😋 Ricetta super facile e veloce direttamente dalla TOSCANA!
Voglia matta di un bel crostone? Non potete non provare quello con il PATE DI FEGATINI, che arriva dritto dalla TOSCANA! Una ricetta che col tempo si è trasformata in uno degli antipasti più famosi ed apprezzati per il suo gusto unico! Oggi li abbiamo provati con due ingredienti nuovi: la senape e la colatura di alici! Per un’esperienza gourmet a tutto tondo, preparata a casa vostra in tutta semplicità!
00:00 – PRESENTAZIONE
00:10 – COME PREPARARE IL SOFFRITTO
00:39 – COME CUOCERE I FEGATINI
05:43 – COME PREPARARE LA CREMA PASTICCERA
02:38 – COME FARE IL PATÉ
02:55 – IMPIATTAMENTO
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★INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI
Fegatini di pollo 250 g
Acciughe (alici) 5
Capperi 30 g
Vin santo 45 g
Brodo di pollo 100 g
Senape 1 cucchiaino
Colatura di alici 1 cucchiaio
Cipo
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