MELANZANE ’MBUTTUNATE: la RICETTA PERFETTA di Giallozafferano!🤤🍆🍅🧀
Melanzane con un ripieno golosissimo di pane e formaggi e letteralmente “abbottonate“!😋 Il segreto che le rende così irresistibili? Vengono prima fritte e poi passate nel all’interno e super gustose🤤 Pronti a provare la ricetta?😍
00:00 – PRESENTAZIONE
00:03 – TAGLIO MELANZANE
00:22 – PREPARAZIONE SUGO
00:32 – PREPARAZIONE RIPIENO
00:58 – RIPIENO MELANZANE
01:05 – FRITTURA MELANZANE
01:14 – COTTURA MELANZANE
01:23 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI:
Melanzane lunghe nere 4
Sale grosso q.b.
PER IL RIPIENO
Pane (solo mollica) 100 g
Pecorino 50 g
Parmigiano Reggiano DOP 50 g
Caciocavallo 100 g
Basilico 5 foglie
Menta 5 foglie
PER IL SUGO
Passata di pomodoro 600 g
Aglio 2 spicchi
Olio extravergine d’oliva q.b.
Basilico q.b.
PER FRIGGERE
Olio di semi di girasole 250 g
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1 year ago 00:03:43 1
MELANZANE ’ queste è impossibile resistere🤤💜🍆
2 years ago 00:01:36 1
MELANZANE ’MBUTTUNATE: la RICETTA PERFETTA di Giallozafferano!🤤🍆🍅🧀