Nuovo giorno nuova sfida: far mangiare le verdure veramente a tutti😎 E alle melanzane ’mbuttunate è impossibile dire di no😉...ripiene di formaggio filante, fritte e passate nel come si può resistere🤤💜🍆
INGREDIENTI
Melanzane lunghe nere 4
Sale grosso q.b.
PER IL RIPIENO
Pane (solo mollica) 100 g
Pecorino 50 g
Parmigiano Reggiano DOP 50 g
Caciocavallo 100 g
Basilico 5 foglie
Menta 5 foglie
PER IL SUGO
Passata di pomodoro 600 g
Aglio 2 spicchi
Olio extravergine d’oliva q.b.
Basilico q.b.
PER FRIGGERE
Olio di semi di girasole 250 g
Scopri la ricetta completa qui:
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