Яичница Шакшука - еврейская яичница с помидорами. Израильский завтрак

Сегодня мы будем готовить яичницу Шакшука. Шакшука или по-другому «чакчука» – невероятно вкусное, сытное и полезное блюдо, приготовление которого не отнимет у Вас много времени и не составит особого труда. Шакшука — еврейская яичница с помидорами, рецепт которой поведал сам доктор Шакшука, проживающий в старом районе Тель-Авива, являющийся владельцем-поваром известного на весь мир ресторанчика с одноименным названием “Доктор Шакшука“. Шакшука переводится с берберского языка как «смесь» или «все смешано», где базовыми ингредиентами считаются: яйца, помидоры, оливковое масло, желательно первого, холодного отжима, и, конечно же, ароматные травы. Ингредиенты: Яйцо куриное – 4 шт. Помидоры – 2 шт. Перец болгарский красный – 1 шт. Лук репчатый красный – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Томатная паста – 1 ст.л Оливковое масло – 2 ст.л Соль, перец – по вкусу Зира – 0,5 ч.л Паприка молотая – 0,5 ч.л Перец острый – несколько колечек Петрушка – несколько веточек ******************************************************************** Мой блог “В поисках вкуса“ ******************************************************************** Я в социальных сетях: Instagram: Twitter: Facebook: ВКонтакте: Одноклассники: Подписаться на мой канал: ******************************************************************** Правила поведения на канале “ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С МАШЕЙ“: Главное правило - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником :) Комментарии, которые содержат мат, хамство, оскорбления, непрошеную критику или издевки (даже завуалированные) я имею полное право удалять без выяснения обстоятельств. Давайте уважать друг друга!