Ламаджо по-армянски, тонкие лепешки с острой начинкой рецепт от Inga Avak

Рецепт: Тесто Мука-640гр. Вода(теплая)-350мл. Соль-1ч.ложка Начинка Мясной фарш-500гр. Луковица-1шт. Чеснок-3зубчика Красный молотый перец-1ст.ложка Соль,черный молотый перец Томатная паста-3ст.ложки Красный болгарский перец-100гр. Кориандр -40гр.