Яблочный спецвыпуск программы “Еда живая и мёртвая“

Когда-то мы очень радовались каждому новому урожаю яблок, гордились тем, что у кого-то особенно удался «Белый налив» или «Симиренко», старались сохранить подольше особые зимние сорта... Ну а что теперь? Круглый год в магазинах, пожалуйста, сплошной «Ред чиф» и «Гренни смит» - которым очень далеко до садовых яблочек из детства, но зато они есть и в феврале, и в мае. Хорошая ли это новость для нашего здоровья? Стоит ли вообще искать в яблоках, особенно импортных, пользу? Начинаем расследование недели! Можно ли есть эти фрукты с сердцевиной и косточками? Правда ли, что всего одно яблоко в день спасёт от докторов? Есть ли в них пестициды и стоит ли счищать кожуру? Сохраняется ли польза в яблочном соке и сушёных яблоках? Какие рецепты из яблок хранят потомки Льва Толстого? И какие кулинарные открытия скрывает этот некогда запретный плод? Подписывайтесь на наш канал в YouTube: Оставайтесь на связи с программой &q