Шурпа с бараниной в казане. Просто, доступно, вкусно! рецепт блюда #youtube #шурпа #тандыр

Шурпа с бараниной в казане. Просто, доступно, вкусно! рецепт блюда #youtube #шурпа #тандыр #рецепты #ютуб #рецепт #вкусно #еда #дача #кулинарныевидео #кулинария Приготовление еды под музыку. Cooking with music. Музыка: Endless Dreams Музыкант: ASHUTOSH Разводим очаг и ставим казан на огонь. В казан добавляем немного растительного масла и как следует его разогреваем. Равномерно распределяем масло по поверхности казана. Помещаем в казан баранину. Обжариваем её до образования корочки. Следом добавляем лук. Обжариваем его, пока он не станет прозрачным. Добавляем морковь и перемешиваем всё как следует. Подождав минутку, добавляем в казан болгарский перец и помидоры. Перемешиваем и даём овощам пару минут потушиться. Пришло время специй. Добавляем сладкую паприку, молотый кориандр, зиру, соль, черный молотый перец. Тщательно перемешиваем. Добавляем картошку. Заливаем казан до краев водой. Оставляем шурпу из баранины и овощей вариться . Отправляем в казан чеснок, петрушку. Шурпу можно подавать к столу. Приятного аппетита!