TORTA EXTRA-CIOCCOLATO CON FRUTTI ROSSI (senza burro e senza glutine) #Shorts

La nostra amica Federica Constantini di Dolci Senza Burro ci prepara una super TORTA AL CIOCCOLATO CON FRUTTI ROSSI: buonissima! INGREDIENTI: 250 g Cioccolato fondente al 70% 4 Uova 120 g Zucchero di canna 80 g Olio di semi di mais 1 Cucchiaio di fecola di patate o amido di mais Frutti di bosco q.b. PROCEDIMENTO: Lavorate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino ad ottenere un gonfio e spumoso. Fondete a bagnomaria il cioccolato fondente. Unite l’olio al cioccolato. Aggiungete la fecola al composto di uova ed amalgamate delicatamente con una spatola dal basso verso l’alto. Unite poi il cioccolato e continuate ad amalgamare delicatamente con la spatola. Versate l’impasto in una tortiera da 22 cm e infornate in modalità statica a 180°C per 25/30 minuti. E’ normale che si formi una crosticina sulla superficie. Togliete la crosticina e farcite con i frutti di bosco. #giallozafferano #giallozafferanoprovacose #giallozafferanoshorts #ricettefacili #ricetteveloci #ricette #dolci #torta #cioccolato